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Solución de alimentación para acuiculturaSeleccionado en el Programa de Promoción de la Innovación de las pymes del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF)

Para la acuicultura:
Venta de unidades de producción de alimento

Un sistema de suministro de alimento algal a alta densidad que engorda bivalvos debilitados e inmaduros

Los productores de ostras y otros bivalvos se enfrentan a la escasez de alimento y al estrés por calor. Bloomo suministra microalgas de forma estable y a alta densidad, lo que mejora el rendimiento y ayuda a mantener a largo plazo la producción de semilla.

Modelo de negocio

Contexto, producto y perspectivas

Contexto

La demanda de exportación de ostras crece con fuerza, pero la producción de bivalvos ha caído de forma notable por la pérdida de condición, debida a la mayor limpieza de las aguas costeras y a la escasez de alimento, y por la mortalidad que causa el aumento de la temperatura. Mantener un suministro estable es hoy una urgencia para el sector.

Producto

Se recogen ostras inmaduras o debilitadas y se engordan con el suministro de alimento a alta densidad de Bloomo hasta obtener ostras frescas aptas para el mercado. La misma unidad puede utilizarse también para alimentar la producción artificial de semilla.

Perspectivas

Con Bloomo aumenta el rendimiento y mejoran los ingresos del productor, y la producción de semilla resiste mejor el cambio climático. Si se utiliza en la cadena de frío, la unidad hace además más eficiente la distribución.

Partes interesadas

Usuarios y producto

USUARIO

Empresas acuícolas y de transformación

  • Aumento de los bivalvos debilitados
  • Menor disponibilidad de semilla
  • Menor rendimiento por el calor y la escasez de alimento
  • Dificultad para atender el aumento de la demanda de exportación

PRODUCTO

Bloomo - Feeding

Suministro de alimento a alta densidad mediante el control de floraciones de algas

  • Engorde para el mercado
  • Producción eficiente de semilla
  • Suministro continuo de algas a alta densidad, día y noche
  • Control con IA que mantiene unas condiciones de cultivo óptimas
Tecnología

Tecnología clave

Mezclas específicas para bivalvos

Mezclas de algas ajustadas a la especie, centradas en ostras y otros bivalvos (otras especies se estudian caso por caso)

Diseñado para temperaturas más altas

Un sistema de control de temperatura que tiene en cuenta el calentamiento del agua por el cambio climático

Preparado para la cadena de frío

Calidad mantenida para la distribución y la exportación, en un diseño transportable

Producción de semilla

Una unidad de alta densidad y suministro estable dedicada a la producción artificial de semilla

Bloom Biomass Utilization

Aprovechar la biomasa algal recuperada

Las floraciones como recurso: pienso, materiales y fertilizante

La biomasa algal que recupera Bloomo puede utilizarse como recurso. Estamos desarrollando los equipos y los métodos de evaluación para convertirla por etapas en pienso para acuicultura y ganadería, en materiales como el biocarbón y en fertilizante nitrogenado y fosfatado, con el objetivo de compensar parte del coste del tratamiento de aguas residuales con el valor de los recursos. Los usos dependen del origen del agua y de la normativa; la biomasa cultivada en aguas residuales urbanas o industriales no se destina a pienso.

Flujo de la biomasa

Aguas residuales / efluentes de acuiculturaN, P, CO₂Cultivo con BloomoCaptación de N, P y CO₂Separación sólido-líquidoRecuperación de la biomasaSTREAM APienso para acuicultura y ganaderíaSTREAM BBiocarbón × materialesSTREAM CFertilizante nitrogenado y fosfatado
VÍA APienso para acuicultura y ganadería

Como ingrediente de piensos

Un material de alto valor nutritivo, con un 40–70 wt% de proteína, ácidos grasos ω-3 y carotenoides, que despierta interés como sustituto de la harina de pescado.

La biomasa de microalgas es un material de alto valor nutritivo, con un contenido de proteína de 40–70 wt%, y avanza la investigación sobre su uso como sustituto sostenible de la harina y el aceite de pescado[1][2]. Contiene aminoácidos, ácidos grasos poliinsaturados ω-3, carotenoides y vitaminas, y se han descrito efectos sobre el crecimiento, la inmunidad y la pigmentación en bivalvos, crustáceos y larvas o juveniles de peces[3][4].

Algal Bloom Capture, de Novelgen, tiene preparada de antemano una biblioteca de cepas óptimas para cada tipo de agua tratada (agua de mar o dulce, temperatura, pH), de modo que Bloomo pueda ofrecer un suministro continuo a alta densidad. Como resultado de la fase 3 del programa SBIR se han hecho envíos de prueba de Bloom Oyster, y el producto ha entrado ya en la fase de suministro al mercado.

La unidad de procesamiento de biomasa, actualmente en desarrollo, combina separación sólido-líquido, secado y ajuste granulométrico, y está diseñada para elaborar el pienso in situ.

Solo se destinan a pienso las algas cultivadas en agua apta para la producción de piensos, como el agua de acuicultura. La biomasa cultivada en aguas residuales urbanas o industriales no se emplea como pienso y se orienta a biocarbón, fertilizante y usos similares. Todos los usos requieren análisis de metales pesados, patógenos y otros parámetros, y el cumplimiento de las leyes japonesas pertinentes sobre seguridad de los piensos y calidad de los fertilizantes.

Empresas de acuiculturaFabricantes de piensosAcuicultura en tierra (RAS)
VÍA BBiomateriales

Concha de ostra × biocarbón

Materiales para el suelo y el tratamiento de aguas; se estudian el almacenamiento de carbono en el biocarbón y una posible reducción del N₂O.

Convertir en recurso el carbonato de calcio de la concha de ostra: estamos desarrollando una metodología de análisis de ciclo de vida (ACV) y de MRV (medición, reporte y verificación) para evaluar y comercializar las conchas de ostra, subproducto del cultivo de ostras, como recurso y no como residuo industrial. La calcificación de la concha también libera CO₂, y los estudios discrepan sobre si el carbono de la concha puede contabilizarse como sumidero. Aun cuando las conchas se empleen como aditivo del hormigón o como enmienda del suelo, solo se examinará si pueden dar lugar a créditos u otro tipo de valor cuando un ACV haya determinado el balance neto, incluida la calcificación, y se conozca la duración del uso.

Biocarbón a partir de biomasa algal: se considera que la pirólisis de la biomasa recuperada para obtener biocarbón permite almacenar parte del carbono durante mucho tiempo (la duración depende de las condiciones). Además de su función como enmienda del suelo, se ha descrito que su adición a humedales construidos y a procesos de tratamiento de aguas residuales urbanas reduce las emisiones de N₂O[5][6].

VÍA CRecuperación de recursos

Fertilizante nitrogenado y fosfatado

Un diseño circular que busca recuperar como biomasa la mayor parte del nitrógeno.

El tratamiento biológico convencional (nitrificación y desnitrificación) libera a la atmósfera gran parte del nitrógeno en forma de N₂. Las microalgas, en cambio, asimilan el NH₄⁺ directamente en aminoácidos y proteína, por lo que el objetivo es recuperar la mayor parte del nitrógeno como biomasa. El balance de nitrógeno, incluidos el N₂O que producen las propias algas y la volatilización del amoníaco, se comprobará en la demostración. Junto con el fósforo, un recurso con alto riesgo de agotamiento, las aguas residuales podrían convertirse en una fuente de materia prima para fertilizantes nitrogenados y fosfatados (para ello se requieren análisis de metales pesados y otros parámetros, y el cumplimiento de la ley japonesa de fertilizantes).

En sistemas continuos que combinan un fotobiorreactor (PBR) con separación por membrana (MPBR), varios estudios académicos han descrito eficiencias de eliminación de nitrógeno > 90 % y de fósforo > 90 %[7][8].

Relacionado: recuperación de recursos en plantas depuradoras

Referencias

  1. Ma X., et al. Microalgae as feed sources and feed additives for sustainable aquaculture. Reviews in Aquaculture, 2024, 16(2), 818–835. DOI →
  2. Gao S., et al. Microalgae as fishmeal alternatives in aquaculture. Environmental Science and Pollution Research, 2024, 31(11), 16113–16130. DOI →
  3. Siddik M.A.B., et al. Expanded utilisation of microalgae in global aquafeeds. Reviews in Aquaculture, 2024. DOI →
  4. Ahmad A., et al. An overview of microalgae biomass as a sustainable aquaculture feed ingredient. Bioengineered, 2022, 13(4), 9521–9547. DOI →
  5. Jiang B.N., et al. Quantifying biochar-induced GHG emission reduction in constructed wetlands. Sci. Total Environ., 2023, 855, 158688. DOI →
  6. Zhang Y., Zhang Z., Chen Y. Biochar Mitigates N₂O Emission of Microbial Denitrification. Environ. Sci. Technol., 2021, 55(12), 8068–8078. DOI →
  7. Mohsenpour S.F., et al. Integrating micro-algae into wastewater treatment: A review. Sci. Total Environ., 2021, 752, 142168. DOI →
  8. Microalgae-Based Wastewater Treatment and Biomass Valorization. ACS Omega, 2025. DOI →

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